Garimpando durante as (longas) férias, algumas cervejas interessantes, encontrei a Diefen, cervejaria artesanal de Porto Alegre.
Entre os variados estilos, um que me chama sempre a atenção é o das Brown Ales, como esse exemplar aqui degustado, que como o nome entrega, sofre influência das clássicas Brown Ales inglesas, fabricadas no norte da terra da Rainha.
Essa Brown Ale tem uma bonita cor marrom, espuma de boa formação e duração, além de 4,8% de teor alcoólico.
O aroma é dominado pelo malte, mas com toques de torrefação. Notas cítricas também foram também sentidas.
No paladar, o malte também predomina, trazendo consigo algumas características de nozes. Sensação de torrado também foi sentida. É seca, e com pouco amargor.
É uma boa cerveja. Refrescante e fácil de beber. Ótima pedida!
1 comentários:
Bela cerveja hein??
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