Photographer: Frank Scherschel
domingo, 31 de outubro de 2010
sexta-feira, 29 de outubro de 2010
Kromus
Surpreendente. Essa foi a primeira impressão que tive ao degustar essa cerveja.
Depois de, sem exageros, uns dois meses na geladeira, esquecida lá no fundo, ontem chegou a vez da Kromus, uma cerveja puro malte muito interessante.
Cerveja de cor dourada, espuma de ótima formação e duração, além de 5,1% de teor alcoólico. No aroma, malte, leve lúpulo e interessante frutado.
No paladar, malte e leve lúpulo, mas com um bom amargor final. Bastante refrescante.
Cerveja muito boa, acima da média das lagers nacionais.
quarta-feira, 27 de outubro de 2010
Folha Top of Mind 2010
E a Skol, campeã há nove anos consecutivos, mais uma vez ficou na liderança da 20° edição do Folha Top of Mind, com 41% da preferência. Em segundo, a Brahma com 22% e em terceiro, a Antarctica, com 11%. Todas as três marcas pertencem à AmBev.
A Skol ganhou entre os mais jovens (48%), entre os mais ricos e entre os que pertencem às classes A/B (teve 45% em cada segmento).
De fato, o marketing dessa cerveja foi o mais efetivo. Diz Pedro Earp, diretor da marca: "foi a Skol que lançou a lata de alumínio, a long neck, a embalagem com tecnologia termossensível, que indica quando está pronta para beber, a big neck com 500 ml e o litrão, entre outros". E ainda terá novidades, como a Skol 360°, aquela que não empapuça.
O que deixa a marca em evidência, também, é a irreverência das campanhas, como a dos argentinos, veiculada durante a Copa do Mundo.
Esse resultado mostra que em matéria de marketing, a AmBev ainda não tem concorrentes.
domingo, 24 de outubro de 2010
Hummmm... lugares da cerveja
American soldiers outside the Hofbrauhaus beer hall where the Nazi Party was formed in 1920; note markings of 45 Inf. Div which used the place as a command post.
Location: Munich, Germany
Date taken: May 1945
Photographer: David E. Scherman
sexta-feira, 22 de outubro de 2010
Kalena Escura
A outra Kalena é essa, o Chopp Kalena Escuro.
Uma olhada rápida no rótulo revela: caramelo. Hummm... Ok, sem pânico. Até porque no copo, o resultado é bem bonito:
Infelizmente a boa impressão acaba por aí. No aroma, malte e um um pouco de caramelo.
No sabor, caramelo predomina, além de uma leve sensação de tostado; amargor quase inexistente. Falta corpo. Na primeira garrafa degustada, a cerveja deu a sensação de aguada. Nova prova, mesmo problema.
Igual a versão clara, é leve. Levíssima. Igual a versão clara, também cai na vala das cervejas comuns.
Kronenbourg 1664 & Motörhead
E o grande Motörhead regravou, em uma versão com uma levada blues, um de seus maiores clássicos "Ace of Spades" para o comercial da cerveja francesa Kronenbourg 1664, cujo o mote da campanha é que a cerveja deve ser bebida lentamente.
O comercial só vai estrear no domingo, dia 24, mas aqui você assiste agora.
Ah, e depois a faixa ficará disponível no site da cervejaria para download.
Logo mais eu volto...
terça-feira, 19 de outubro de 2010
Kalena Clara
Cerveja nova na praça.
Lançada agora, no final do mês de setembro, o Chopp Kalena é o resultado da união de algumas empresas do ramo de bebidas, entre elas, uma empresa aqui de Franca (SP), a Fors Refrigerantes.
Pois bem, essas várias empresas se uniram e criaram essa cerveja, que como diz o press-release, não é pasteurizada, justamente para manter a leveza e a suavidade.
Feita em São Manuel, com água do Aquífero Guarani, a Kalena cumpre bem o que promete: leveza e suavidade, além de ser refrescante.
É uma cerveja de cor amarelo claro, espuma de boa formação e duração e mais 4,7% de teor alcoólico.
No aroma é uma cerveja onde o malte é bem presente, com um leve lúpulo. O sabor segue o aroma, com o malte predominando, e o lúpulo ali, escondido, trazendo um leve amargor.
Uma cerveja nova, mas que, infelizmente, já cai no lugar comum das cervejas em massa. Leveza e suavidade não deveriam significar falta de sabor. Mas também não é de todo ruim.
domingo, 17 de outubro de 2010
Hummmm... lugares da cerveja
Hofbrauhaus
The Hofbrauhaus w. patrons sitting at long tables holding large steins of beer.
Location: Munich, Germany
Date taken: 1953
Photographer: Ralph Crane
sábado, 9 de outubro de 2010
John Lennon - 70 anos
Só porque John Lennon faria 70 anos hoje. Só porque ele é um dos meus heróis. E só porque encontrei uma foto dele bebendo cerveja...
sexta-feira, 8 de outubro de 2010
32º Oktoberfest - Itapiranga
Começa amanhã, dia 9, a mais antiga festa de outubro, a 32º Oktoberfest, em Itapiranga (SC). Não sabia dessa festa, e se não fosse a Viviani, ela passaria batida por aqui. E não pode, certo?
Então antes um pouquinho da história.
Em outubro de 1978, o Sr. Wiho Prost teve a idéia de realizar uma festa nos moldes da Oktoberfest em Munique, para preservar e cultivar a cultura alemã. De forma tímida, começando com desfiles em um trator, logo a festa foi tomando corpo, recebendo o apoio da prefeitura local, até chegar onde chegou: a festa mais tradicional, cultivando a tradição alemã, especialmente no aspecto folclórico, cultural e gastronômico, além é claro, de cerveja, chope de metro e outras atrações.
Pois bem, vamos as informações básicas.
Ingressos:
Dia 9 (abertura da festa, sangria do 1º barril): R$ 6,00 (até às 21:00); R$ 12,00 após 21:00.
Dia 15/10: R$ 5,00 até às 20:00. Após: R$ 10,00.
Dia 16/10: R$ 6,00, a partir das 11:00.
Dia 17/10: R$ 5,00, a partir das 16:00.
Dia 24/10: Livre
Lembrando que para quem estiver tipicamente trajado, a entrada é livre.
Para mais informações, tem o site www.oktoberfestitapiranga.com.br.
Então vão e divirtam-se por lá!!!
E chega por hoje. Hora de happy hour já... Bom fim de semana a todos!!!
quinta-feira, 7 de outubro de 2010
Oktoberfest Blumenau 2010
Antes tarde do que nunca...
E começa hoje, dia 7, a Oktoberfest, já em sua 27º edição!
A festa vai ter início hoje (e termina só no dia 24, véspera de aniversário deste que vos escreve - desde já aguardo os presentes), como já disse, às 22 horas, logo após o desfile na Rua XV de Novembro. A entrada é gratuita.
As cervejarias participantes são o da Brahma e os locais, como Eisenbahn, Bierland e Wunder Bier, além do Das Bier, de Gaspar, Schornstein de Pomerode e o Opa Bier de Joinville.
O preço de cada chope (400 ml) será de R$ 4,25. E por falar em preço, o preço dos ingressos são:
- Nos dias sábados, domingos e 11 e 12, os ingressos serão cobrados a partir das 15:oo horas.
- Nas sextas, sábados e nos dias 10 e 11, o ingresso custará R$ 15,00.
- No domingo, dia 24, a entrada é gratuita a partir das 11:00 horas.
- De segunda a quinta (exceto dia 11), o preço será de R$ 6,00.
Lembrando que pessoas com trajes típicos não pagam e estudantes e idosos pagam meia.
Mais informações, é aqui o lugar: www.oktoberfestblumenau.com.br
Notícias cervejeiras (Extra!!!)
Na terra do chope, expert faz elogios à cerveja do Brasil
Juliana Coissi
Nada melhor do que Ribeirão Preto, cidade onde cada morador consome cerca de 56 litros de chope e cerveja por ano - acima da média nacional -, para ser a anfitriã de um expert na bebida.
A cidade recebeu ontem a visita do norte-americano Matthew Brynildson, um dos mais conceituados especialista em cerveja artesanal do mundo. Ele conquistou neste ano o título de "cervejeiro do ano" da World Beer Cup, a Copa do Mundo de Cerveja.
Brynildson conheceu a fábrica da Cervejaria Colorado, a única existente em Ribeirão e que utiliza elementos diferentes na composição da bebida, como fécula de mandioca e mel de laranjeira.
Brynildson está percorrendo o Brasil a convite da USAHops, a Associação de Produtores de Lúpulo dos EUA. Ele irá conhecer também outras fábricas no sul.
À Folha Brynildson se disse surpreso com a qualidade das cervejas produzidas no Brasil, que conheceu no ano passado, em um festival do gênero.
Para o especialista, a cerveja mais experimental se mostra uma tendência mundial. "As pessoas têm procurado cada vez mais sabores diferentes, regionais."
Folha de S. Paulo, Ribeirão C4, 07/10/10
quarta-feira, 6 de outubro de 2010
II Curso de Cerveja Artesanal e Brassagem aberta e Oktoberfest
Duas ótimas notícias pingaram no email hoje.
A primeira vem de São Paulo, e é sobre o II Curso de Cerveja Artesanal, feito pela Sinnatrah Cervejaria Artesanal, do amigo Alexandre Sigolo.
O curso voltado para os cervejeiro principiantes, vai ocorrer no próximo dia 06 de novembro, à partir das 10:30 horas, no Espaço Sinnatrah, lá na Vila Pompéia (Rua Cajaiba, 157).
O curso é bem amplo, e tem apostila, beer breaks e lanches, e a produção final será dividida entre todos os participantes! Ah, o valor é de R$ 175,00. E se falar que viu através do blog, o Alexandre vai dar um desconto... (mentira, é brincadeira... hehehe... Ele não falou nada disso. Mas se vocês chorarem um pouco, quem sabe... hehee - ele vai mandar me matar depois dessa...)
Ah sim, para inscrição e maiores informações é pelo email sinnatrah@sinnatrah.com.br.
Saindo de São Paulo e indo em direção de Santa Cruz do Sul (RS), a Carolina manda avisar que durante a 26º Oktoberfest, que começa hoje, a Cervejaria Heilige promove a concentração para a festa com a Confraria Especial Oktober.
Durante os dias de Oktoberfest (do dia 7 ao dia 17 de outubro), a fábrica ficará aberta em horário especial, das 17 às 24 horas.
O passaporte, que custa R$ 20,00, dá direito a um caneco personalizado da Heilige. Explica a Carol (olha a intimidade), que esse valor ainda é revertido no consumo de três canecos, podendo ser escolhida a cerveja nas variedades Pilsen, Red Ale e Weiss. É pouco? Claro que não. Além disso tudo, vai ter música alemã e pratos típicos.
E não termina por aqui. Durante a festa, das 10 às 11 horas, e das 16 às 17 horas, vai ser possível visitar a fábrica, com direito a degustação e tudo o mais.
Lembrando que precisa agendar antes, para, no máximo, 15 sortudos. Mas como eles são legais, grupos maiores podem ser negociados. O valor da visitação é de R$ 15,00, e o agendamento é pelos telefones (51) 3717-2008 e (51) 8115-5971.
A Cervejaria Heilige fica na Rua Venâncio Aires, 1449, Centro, em Santa Cruz do Sul.
E agora chega. Está calor demais...
terça-feira, 5 de outubro de 2010
Belco
Daí, na sexta-feira, andando em um supermercado, olho na seção das cervejas e vejo essas daqui. Fazia tempo que não encontrava as Belco.
Lembro que naquela época, fui negativamente surpreendido. Aliás, acho que só a Belco Escura se salvou. Dessa vez seria diferente?
Veremos...
Essa bebida mista de chope claro com aroma de caramelo (sim, é o que está escrito no rótulo), promete a combinação da refrescância do chope Belco com o aroma do caramelo.
Bom, o aroma de caramelo está lá, discreto mas presente, junto do malte e um leve lúpulo.
No paladar, o malte predomina, trazendo consigo um leve amargor final.
Com seus 4,7% de teor alcoólico, não traz a leveza e o frescor do chope tirado na hora, que o envasamento sem pasteurização (é tudo do rótulo isso) prometia. Fraca.
Mas eu botava fé mesmo na Belco escura...
E a princípio não me decepcionei. Olha a cor, olha a espuma dela...
Também com 4,7% de teor alcoólico, e também com aroma natural de caramelo. Mas no paladar...
É doce e aguada, onde podemos sentir um leve gosto do torrado e de café, mas o caramelo, nessa, não era só no aroma. Jurava estar bebendo uma Malzbier.
Fazia que tempo que não encontrava as Belco, mas não faziam falta alguma...
domingo, 3 de outubro de 2010
sexta-feira, 1 de outubro de 2010
FEBEAPÁ2
Daí lendo o FEBEAPÁ 2 (Segundo Festival de Besteira que Assola o País), do Stanislaw Ponte Preta, numa edição de 1967 que encontrei aqui em casa, vejo isso:
"NOS URINÓIS DA VIDA
Era cada propaganda eleitoral, meu camaradinha!
E, Itabuna (BA), por exemplo, o Senhor Antônio Carlos Magalhães, que um cronista de Salvador chama de "único reacionário de esquerda do mundo", publicava um folhetinho relatando os seus feitos, que terminava assim: "... e outras realizações que o espaço não nos permite citar." Era a primeira vez que o espaço ficava com a Oposição.
Pior, porém, fêz o candidato a prefeito de João Pinheiro (MG). Mais conhecido pelo apelido, não teve dúvidas: mandou fazer um cartão:
"Para Prefeito - em 15 de Novembro - José Carlos Romero. MDB, Ação, juventude e gabarito a serviço da nossa terra. Vote em Zé Pinico."
Em tempo: o Pinico não se elegeu. Foi uma pena!"
Então nas eleições de domingo, cuidado com os "Zé Pinico" da vida... Votem consciente para não se arrepender depois...
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