quinta-feira, 29 de abril de 2010

La Ronda #23: Reclamos Cerveceros

Mais uma Ronda, a de número 23, e o assunto dessa vez é: qual a atitude a tomar quando alguém vai em um bar, mas a cerveja não está em bom estado, ou a qualidade da cerveja caiu.
Enfim, qual a atitude que devemos tomar nessas ocasiões? Reclamar? Ou beber mas nunca mais voltar ao local? Se você reclamou, qual foi a reação do local?

Tenho certeza de que muitos já passaram por isso. Inclusive já narrei um episódio parecido comigo, quando pedia cerveja na pressão, com os dois dedos de espuma, mas o garçom do local insistia em me trazer a cerveja sem espuma. Nesse caso, falar não adiantou muito. O que fiz foi não voltar mais ao bar. Coincidência ou não, o local fechou uns 2 meses depois.

Teve uma outra vez quando fui com alguns amigos para um bar. Pedimos o chope, mas ele veio oxidado, ou seja, estava velho. Reclamamos, mas o gerente/dono disse que só tinha aquele, e que se não estivéssemos satisfeitos, era só ir embora. Fomos embora.

Enfim, a pergunta agora é para vocês: qual a atitude que vocês tomariam em casos assim??Reclamar? Brigar? Ou beber e nunca mais voltar ao local? Se você reclamou, qual foi a reação do local?
Respostas em até 140 caracteres, por favor!

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Lesmas gostam de beber cerveja


Lesmas gostam de beber cerveja.

segunda-feira, 26 de abril de 2010

Hummmm cerveja pictures apresenta...

Os caras da Heineken são mais criativos que os outros...

video

domingo, 25 de abril de 2010

Hummmm... lugares da cerveja

James C. Petrillo (R) having a beer with his assistant at the Waldorf.

Location: New York, NY, US
Date taken: December 1947
Photographer: Al Fenn

sábado, 24 de abril de 2010

Hummmm cerveja negócios

Mais um colecionador: eu.

Seguinte, achei esses rótulos dentro de um livro qualquer, perigoso amassar, rasgar... enfim, tem quem cuida melhor que eu, não??


Então manda um comentário, email, enfim... esses rótulos podem ser de vocês!

O preço, claro, é negociável!

quarta-feira, 21 de abril de 2010

Momento twitter do dia...

Tiradentes, 25 anos da primeira vitória de Ayrton Senna na Fórmula 1, 25 anos da morte de Tancredo Neves, 4 anos da morte do mestre Telê Santana, 50 anos da fundação de Brasília... Quanta coisa hoje...

terça-feira, 20 de abril de 2010

Notícias cervejeiras

Seguinte moçada, dois eventos pela frente.
Um, patrocinado pela Casa da Cerveja, terá participação de Cilene Saorin, e será sobre cervejas e chocolates. Serão vários os rótulos, como a Brooklyn Brown Ale, a Colorado Demoiselle, a Meantime Raspberry, entre outros, cinco rótulos ao todo, e cinco tipos de chocolates para harmonizar.

A degustação acontecerá na próxima terça-feira, dia 27 de abril, às 20 horas, com o custo de R$ 80,00. E as inscrições podem ser feitas pelos telefones (11) 2538-5138 e (11) 25385136.

O outro é o do cartaz aqui embaixo.



Porto Alegre sediará o 5° Concurso Nacional de Cervejas Artesanais, evento que será realizado entre os dias 03 e 05 de junho.

Sob a coordenação da AcervA Gaúcha, estarão juntos mais uma vez no 5º Encontro Nacional de Cervejas Artesanais. Estão confirmadas as presenças de grandes nomes do cenário cervejeiro sul-americano e mundial, como o norte-americano Ray Daniels, autor de vários livros que versam sobre a arte da elaboração artesanal de cervejas e considerado uma das grandes autoridades mundiais nesse tema.

Voltemos ao concurso.

São propostos três estilos de cerveja: Imperial IPA (caracterizada pela presença marcante do lúpulo representante da escola americana), Brown Porter (uma cerveja escura inglesa) e uma Oktoberfest/Märzen, que representa a escola alemã.

Querem mais??


Paralelamente, haverá um evento denominado "brassagem coletiva", que reunirá mais de 150 aficcionados para a criação em conjunto de uma cerveja única, com uma receita especialmente concebida para o encontro.

Também fazem parte do programa diversas palestras técnicas sobre o processo de elaboração artesanal e caseira de cerveja.

No dia 5 de junho, no Ipanema Sports (Avenida Coronel Marcos, 2353, Ipanema), uma grande festa aberta a todo o público fechará o encontro. O evento contará com dezenas de estilos de cervejas diferentes de homebrewers e das principais microcervejarias de todo o país, propiciando aos simpatizantes uma experiência ímpar de conhecer um pouco mais sobre a leitura que fazem os cervejeiros caseiros e as microcervejarias acerca das possibilidades oferecidas por uma cerveja.

Com início às 12h, a festa terá ingressos limitados, ao custo de R$80,00, onde todos terão a oportunidade de degustar mais de 40 tipos de cervejas artesanais, que serão harmonizadas com um buffet especialmente elaborado para a data.


E vai ter táxi, ônibus, metrô e nave espacial, porque ninguém vai dirigir depois de experimentar 40 tipos de cerveja, certo??


Para mais informações, é só acessar o site da AcervA Gaúcha.

segunda-feira, 19 de abril de 2010

Schneider Aventinus

Essa cerveja é uma das favoritas desse blogueiro, e uma ótima companheira para esses dias de frio (mesmo não estando tão frio assim... Na verdade, cerveja boa é boa em qualquer clima!).



Essa Doppelbock, que já estava guardada já a algum tempo, e que homenageia Johannes Aventinus (valeu wikipedia!), manteve suas características, ou seja, sua bela cor rubi, espuma de ótima formação e duração, além de 8,2% de teor alcoólico, que ainda se fazia presente, mas que não interfere na cerveja.

Seu aroma frutado (notas de banana, baunilha, ameixa) em harmonia com o malte tostado, que se sobressai.

No paladar, uma sensação licorosa, uma sensação de doce, e que acompanha muito bem o aroma, com um final longo que permance na boca, mas sem tirar a vontade de renovar essas sensações com outro gole.

É uma cerveja de personalidade que, em minha opinião, define um estilo, e que não vai te decepcionar!

domingo, 18 de abril de 2010

Hummmm... lugares da cerveja

Date taken: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel

terça-feira, 13 de abril de 2010

Hummmmm cerveja recomenda

Se você gosta de futebol (com certeza de cerveja também), vale uma visitinha no blog do amigo Thiago, onde ele junta duas paixões, não só nacionais, como cerveja e futebol.

Pra ir pra lá, você tem que clicar aqui!


domingo, 11 de abril de 2010

Hummmm... lugares da cerveja


Sailors, soldiers and women war workers having a beer together in the Wellington Lounge.

Location: United Kingdon
Date taken: 1939
Photographer: Hans Wild

quinta-feira, 8 de abril de 2010

III Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn


Foram dias, semanas preparando as melhores cervejas, resultando em 58 cervejas avaliadas por 20 jurados, tudo isso para escolher a melhor Belgian Dubbel, tudo isso para ser o novo Mestre Cervejeiro.

Enfim, depois de muita expectativa, o grande dia chegou!

E o grande vencedor, e que terá sua cerveja produzida pela Eisenbahn, vem do Paraná, e é Sandro Singer, com sua "São Sebá". Como grande prêmio, ele irá produzir, na fábrica da Eisenbahn, 3 mil litros de sua preciosa criação.

Em segundo ficou a "Blumentsolz", criação do catarinense Daniel Ropelato, e em terceiro, logo atrás, vem o santista Edwar da Fonseca, com sua "Mont Serrat". Parabéns então ao Sandro. Aliás, não só ele, mas a todos os que participaram. Como eu disse, foram quase 60 cervejas produzidas...

Hummmm cerveja negócios

Mais uma ação do pessoal do Clubier. Desta vez é essa camiseta ai ao lado, homenageando um dos principais redutos cervejeiros do país, o Vale das Cervejas, em Santa Catarina. Bem bonita, não?

Interessou né?? Então emeia o pessoal de lá. O endereço é contato@clubier.com.br.

E desde já, graças a minha propaganda gratuita, aguardo a minha camiseta. Tamanho M, por favor.

E mais tarde eu volto. É hoje que sai o resultado do concurso da Eisenbahn, não é?

segunda-feira, 5 de abril de 2010

La Ronda #22: Espantos Tempranos.

Finalizada mais uma rodada de "La Ronda", vamos aos resultados.

Antes, porém, cabe aqui uma recapitulação. O tema dessa vez foi "qual cerveja ou estilo de cerveja que não causou uma boa reação na primeira vez, e quanto tempo depois você voltou a experimentá-la, e qual foi sua reação".

É bem interessante notar que não importa onde, nem qual o idioma, mas nesse mundão, as experiências podem ser iguais, como no meu caso (como já disse, a cerveja que mais me causou estranhamento, e ainda causa, são as do estilo Lambic). Mas não fui o único. Pepe, de Barcelona também foi surpreendido, assim como Iker, também espanhol, que conta que nem conseguiu tomar toda a garrafa de uma Gueuze.

Ou as experiências podem ser bastante diferentes, como com o pessoal ai embaixo.

Também representando o Brasil, o Jean, disse que no caso dele, foi a Wernesgrüner, uma Pilsen alemã, que em nada lembra as nossas nacionais com a qual ele estava acostumado...

Teve um pessoal que estranhou as Stout, em especial a Guinness. Teve gente que se espantou com a primeira cerveja que tomou, como o Galápagos, da Logia Cervecera, da Argentina. Teve gente que se espantou com a Amsterdam Maximator e seu alto teor alcoólico. Já Catador, do Chile, estranhou uma cerveja de trigo. E tem muito mais.

Enfim, pra vocês repasso a pergunta: qual cerveja ou estilo de cerveja que não causou uma boa reação na primeira vez, e quanto tempo depois você voltou a experimentá-la? E qual sua reação depois?

domingo, 4 de abril de 2010

Hummmm... lugares da cerveja



Date taken: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel