terça-feira, 30 de março de 2010

Encontro Aberto da Acerva Paulista - Pompéia

É daqui a pouco menos de duas semanas (dia 10 de abril, para ser mais exato), acontecerá um encontro aberto da ACervA Paulista, que será realizado em Pompéia, São Paulo.

A programação será essa:

- 10 hs.: visita à Mec Bier;
- 12 hs.: almoço e confraternização na
Othomania durante o dia e tarde.
Entrega da cozinha Mec Bier para a ACervA Paulista;
- 17 hs.: abertura do bar ao público, com degustação de cerveja e beervangelização do público em geral.


Importante: para sócios da ACervA Paulista em dia com suas contribuições, o almoço
será uma cortesia da Othomania/Mec Bier com direito a um acompanhante
(desde que confirmem a presença até o dia 2 de abril). Para confirmações feitas após o dia 2 e até o dia 7 de abril, o acompanhante pagará R$ 20,00. Após esta última data, o valor será de R$ 30,00.

Importante 2: a ficha de inscrição será fechada no dia 07 de abril.

Para não-sócios da ACervA Paulista o valor do almoço será de R$ 30,00.

Transporte: a ACervA Paulista junto com a Mec Bier/Othomania estão estudando a viabilidade de alugar um ônibus que sairia de São Paulo na sexta feira a noite, passaria por Campinas e partiria para Pompéia retornando no sentido inverso no domingo. Mas isso depende de quantas
pessoas estariam interessadas. O valor giraria entre R$ 96,00 e R$120,00 por pessoa. Porém esses valores são para um micro-ônibus cheio (22 pessoas) ou um ônibus (44 pessoas). Para sócios da ACervA Paulista existe uma grande chance de haver um bom subsidio desse
valor, mas ainda não fechamos o valor. Lembrando que existem ônibus que fazem essa linha partindo de São Paulo (Expresso de Prata) pelo valor de R$ 175,00 (ida e volta) em ônibus convencional.

Hospedagem: são duas as opções:

HOTEL POUSADA VALE DO SOL - (14) 3452-2039

HOTEL KAIRÓS - (14) 3452-6200

Mas cada um tem de ligar e fazer sua reserva, ok??

Para fazer sua inscrição, a senhorita (ou senhorito) deve clicar aqui!

Notícias cervejeiras

MAIS CERVEJA

A AmBev vai investir neste ano R$ 375 milhões em quatro de suas unidades fabris em São Paulo. A filial de Guarulhos irá passar por uma modernização tecnológica e as fábricas de Jacareí, Jaguariúna e Agudos receberão novas linhas de produção de cerveja. De acordo com a empresa, a expansão deve gerar cerca de 8.000 novos empregos, diretos e indiretos e contratações para obras.

O investimento faz parte de um aporte de até R$ 2 bilhões para expandir a capacidade de produção da AmBev no país. Trata-se do maior investimento já realizado pela empresa em um único ano desde a sua criação. Novas fábricas estão sendo construídas pela companhia nos mesmos terrenos das unidades já existentes para dobrar a produção em ao menos três delas.

Folha de S. Paulo, Dinheiro B2, 30/03/2010

domingo, 28 de março de 2010

Hummmm... lugares da cerveja



Date taken
: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel

sábado, 27 de março de 2010

Hummmmm cerveja pictures apresenta...

Homebrewers, não fiquem bravos comigo...

Becks - Homebrew from Riyadh Drebika on Vimeo.

La Ronda #22: Espantos Tempranos

Qual foi a cerveja, ou o tipo de cerveja, que ao prová-la pela primeira vez, você não gostou? Qual foi sua reação naquela oportunidade? E quanto tempo demorou a se animar a experimentar novamente e em quais circunstâncias?

Este é o tema de La Ronda n. 22 (para quem não sabe, trata-se de uma iniciativa dos colegas blogueiros de língua espanhola. Trata-se de um post coletivo. Alguém escolhe um tema (sobre cerveja é claro) e convida os outros para escrever sobre este assunto em seu blog pessoal). O Filósofo Cervejeiro me convidou, então vamos lá.

Bom, o tipo de cerveja de que não gostei quando experimentei pela primeira vez foram as cervejas do estilo Lambic. Na ocasião, foi a Belle-Vue Kriek, que veio para o Brasil através da AmBev.

Lambic é o termo utilizado para distinguir as cervejas fabricadas a partir da fermentação espontânea através de leveduras selvagens presentes no ambiente, em condições muito especiais

Lembro que minha impressão ao experimentar essa cerveja foi de estranheza. Ela tem sabores ácidos, frutados, toque salgado, levemente defumado... Tudo em uma mesma cerveja, num mesmo copo. E essa explosão de sabores tão diferentes me pegou de surpresa.

Como sou teimoso, logo no dia seguinte, experimentei outra vez a Belle-Vue, mas desta vez estava preparado em relação ao que iria encontrar. Mesmo assim, ainda causou um pouco de surpresa.
Depois disso tive a oportunidade de experimentar outras cervejas Lambic, mas confesso que até hoje ainda causa certa surpresa, pois toda vez que bebo uma cerveja desse estilo, nunca sei direito o que vou encontrar.

sexta-feira, 26 de março de 2010

Aula-show com Garret Oliver

Senhores, para quem estiver interessado...

Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, uma das mais respeitadas fabricantes de cerveja de Nova Iorque vem ao país para dar dicas de harmonização e para explorar as características da cerveja.

O evento começa dia 30 de março, terça-feira, a partir das 19:30, na Sala de Demonstração I, do Centro Gastronômico, do Centro Universitário Senac, campus de Santo Amaro (Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823, Santo Amaro).

O valor da inscrição (que é limitada) é de 15 reais para alunos e professores e 30 reais para os demais interessados.

Pra fazer sua inscrição e para maiores informações, o email lá é o campussantoamaro@sp.senac.br, e o telefone é o (11) 5682-7300

quinta-feira, 25 de março de 2010

Momento twitter do dia...

Poucas coisas são melhores do que cerveja gelada. Entre elas está 2 cervejas geladas. Ou 12.

10º Encontro de Colecionáveis Cervejeiros

Porque meu camarada Patrick me chamou, repasso o convite para todos vocês:


É o 10° Encontro de Colecionáveis Cervejeiros, que vai ser realizado em Porto Alegre, no belíssimo Mercado Público.

Será no dia 10 de abril, um sábado, das 9 às 18 horas, aberto ao público; e na sexta e domingo, 09 e 11, respectivamente, vai ter uma programação para inscritos no evento, contendo coquetel, leilão, palestra, e almoço de congraçamento.

É realizado pelo clube cervejeiro gaúcho, o TCHERVEJA, onde vocês encontrarão mais informações acerca do evento.

Ah, e o Patrick disse também que a primeira cerveja é por conta dele!

quarta-feira, 24 de março de 2010

Momento twitter do dia...

RT @Dolly_Guarana: o que vocês acham da Dolly lançar uma cerveja?

Repasso a pergunta para vocês...

Notícias cervejeiras

Chama-se Black Lager a nova versão da cerveja Guinness, lançada ontem, com o objetivo de atrair o público mais jovem

É um estilo que a própria Diageo já tem em em seu portfólio, como a Harp, mas segundo o diretor da Diageo, John Kennedy, essa nova cerveja tem um sabor único, graças a aplicação de novas tecnologias. "Com esta lager, os mestres cervejeiros da Guinness beberam de 250 anos de rica herança para levar o prazer de desfrutar da cerveja clara a um novo nível".

Só lembrando que essa não é a primeira vez que a cervejaria tenta colocar no mercado uma cerveja "diferente" da Stout famosa, como a Guinness Breó (de trigo), que resultou em fracasso.

segunda-feira, 22 de março de 2010

Hummmmm cerveja pictures apresenta...

Todo mundo já deve ter visto esse comercial aqui:

video

Apresento-lhes então o novo comercial da Heineken:

video

domingo, 21 de março de 2010

Ayrton Senna, 50 anos

Nada a ver com cerveja agora...

Flávio Gomes:

Ayrton Senna faria 50 anos amanhã. Vai ser aquilo de sempre. Imagens de gente depositando flores em seu túmulo, pessoas chorando, camisetas Marlboro, bonés do Nacional. E Tema da Vitória bombando em suas várias versões, inclusive a fúnebre. Saudades eternas, nosso herói, aquelas inesquecíveis manhãs de domingo — que nem sempre eram manhãs, diga-se; 14 de suas 41 vitórias foram conquistadas de tarde ou de madrugada, pelo sagrado horário oficial de Brasília.

Se Ayrton pudesse protocolar um protesto no Departamento de Reclamações do Além contra essas presepadas, creio que o faria. O negócio dele era correr de carro, acelerar qualquer coisa que tivesse quatro rodas, ganhar dos rivais, e as pessoas aqui só querem saber de lembrar “daquelas manhãs de domingo”. Não do que ele fazia na pista, dos duelos, das ultrapassagens, das vitórias e das derrotas. Mas daquilo que elas, as pessoas, sentiam se apropriando da capacidade alheia.

É um sentimento egoísta, esse do torcedor brasileiro. Na TV, a gente tem um bordão que se chama “o povo fala”. É quando se sai às ruas para entrevistar transeuntes sobre qualquer assunto. Um “povo fala” sobre Senna dá nisso: "Eu me sentia um vencedor", "ele lavava nossa alma", "ele nos enchia de orgulho".

Ele corria para vencer. Por ele, por uma equipe inglesa, por uma marca japonesa ou francesa de motores e outra americana de pneus. Em que pese o teatrinho nacionalista que gostava de fazer, com bandeiras e citações ao pobre e sofrido povo brasileiro, Senna fazia o que todo piloto faz: queria derrotar os outros.

Por isso, que se lembre dele por aquilo que fazia dentro de um carro. Todo o resto, seu endeusamento, sua transformação em mártir, em ídolo infalível, quase um santo que só não foi canonizado porque o papa ainda não sacou nada, não passa de babaquice.

Hummmm... lugares da cerveja



Date taken: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel

sábado, 20 de março de 2010

Momento twitter do dia...

Eu e todos os meus amigos temos barriga de tanquinho. Tanquinho de fermentar cevada, lúpulo e malte.

quarta-feira, 17 de março de 2010

St. Patrick's Day



Muita cerveja para todos vocês!!!

terça-feira, 16 de março de 2010

Hummmmm cerveja negócios

Mais um colecionador. Desta vez é meu caro amigo Wal. Dêem uma olhada na coleção dele (e isso é só uma amostra):











Lindos não acham? E vem com uma capa de couro e tudo!

Pra falar com ele?? Simples: wal.planob@gmail.com

segunda-feira, 15 de março de 2010

II Harmonização Gastronômica da Academia

Convite que acabou de pingar na caixa de email...

Quem estiver em Floripa no próximo dia 27, à partir do meio-dia, está mais do que convidado para participar da II Harmonização Gastronômica da Academia.
Custa 59 dinheiros e as inscrições deverão ser feitas até o dia 26 de março. Lembrando ainda que o evento é limitado a 30 felizardos.

Inscrições:
(48) 3207-8500
contato@academiadacerveja.com.br

domingo, 14 de março de 2010

Hummmm... lugares da cerveja



Date taken
: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel

sexta-feira, 12 de março de 2010

Glauco

Sem cerveja agora, e bem cedo também...

Acabo de ler que mataram o Glauco, o cartunista. Ele e seu filho. Foi num assalto na madrugada de hoje, em sua casa em Osasco.

Para quem gosta de ler os quadrinhos no jornal, como eu, personagens como Geraldinho, Geraldão, Dona Marta, Faquinha, entre tantos outros, vão ficar na memória.

Que saco!

quinta-feira, 11 de março de 2010

Brew Day Colorado

Seguinte, dia 27 de março, a partir das 10:00, a Colorado irá abrir suas portas para a 3ª edição.

Depois o sucesso que foi com Conrad Seidl e com o Charlie Papazian, desta vez personalidades do cenário cervejeiro nacional vão fazer cerveja ao vivo, junto com o mestre-cervejeiro da Colorado. Ou seja, serão 4 cozinhas fabricando cervejas ao mesmo tempo!

Os convidados serão donos de bares, blogueiros, mestres-cervejeiros, pessoal da mídia e, claro, os associados das AcervAs Paulista, Carioca e Mineira.

Este que vos escreve iria, mas estarei em Araraquara (começa o Campeonato Paulista do Interior de Rugby), mas claro que desejo toda sorte a todos que forem à Colorado.

Ah sim, vai ter almoço, chope Colorado e muita cerveja artesanal, ou seja, imperdível!!!

Mas tem que confirmar presença. Um jeito é com o presidente da sua respectiva AcervA. O outro é por email: rodrigonikima@cervejariacolorado.com.br

segunda-feira, 8 de março de 2010

Hummmmm cerveja pictures apresenta...

Ainda na fase do politicamente incorreto... E no dia internacional das mulheres... E ao invés de fazer alguma homenagem bonita a todas elas...

video

domingo, 7 de março de 2010

Hummmm... lugares da cerveja


Actor Richard Burton, clutching doll in one hand & beer bottle in other, in local store while on location during filming of motion picture "The Night of the Iguana."

Location: Mismaloya, Mexico
Date taken: October 16, 1963
Photographer: Gjon Mili

sexta-feira, 5 de março de 2010

Hummmmm cerveja pictures apresenta...

Só porque hoje acordei politicamente incorreto, e porque hoje é sexta, recebi esse vídeo por email:

video

Só espero que nenhuma Secretaria Especial de Políticas sobre alguma coisa me censure agora...

Ah, agradeço a Flávia pelo vídeo!!!

quarta-feira, 3 de março de 2010

Notícias cervejeiras (Extra!!!)

Ótima notícia para cervejeiros e quem sonha em fazer sua cerveja



No próximo dia 20 de março, A Associação de Cervejeiros Artesanais Paulista (AcervA Paulista) promove seu primeiro evento em sua nova sede, o Bar Brejas em Campinas. Trata-se de um workshop de fabricação de cerveja.

Em um dia o participante poderá acompanhar a fabricação de um estilo de cerveja (brassagem) e degustar cervejas artesanais e caseiras. O cronograma de atividade durará 8 horas.
Como já disse, esse workshop esta aberto aos interessados e curiosos em saber como é feita uma
cerveja, assim como para quem já tem certa intimidade com a produção.

O workshop será ministrado por cervejeiros caseiros com muitos anos de prática. Será uma boa oportunidade de troca de informação com cervejeiros mais experientes e uma boa oportunidade tirar todas as suas dúvidas
Mas corra que as vagas são limitadas!!

Ah sim, o Bar Brejas fica na Rua Conceição 860, Cambuí, em Campinas - SP, e o valor do workshop é de R$ 120,00 (cento e vinte reais) para os meros mortais e R$ 80,00 (oitenta reais) para os sócios da Acerva Paulista.

Para mais informações e para fazer sua inscrição você clica aqui!

terça-feira, 2 de março de 2010

Notícias cervejeiras

Antes da notícia, assistam ao "polêmico" vídeo:

video


CONAR SUSPENDE CAMPANHA DE CERVEJA COM PARIS HILTON

Por Mariana Barbosa

O Conar (Conselho Nacional de Regulamentação Publicitária) determinou a retirada de algumas peças da campanha da cerveja Devassa Bem Loura, estrelada pela socialite americana Paris Hilton. A retirada, por meio de medida liminar, é imediata e cobre peças veiculadas em televisão, rádio, mídia impressa e internet.

A campanha, assinada pela agência Mood, foi lançada durante o Carnaval, com Paris Hilton marcando presença no camarote da cervejaria Schincariol na Marquês de Sapucaí.

A liminar foi concedida na noite de sexta-feira e decorre de três processos abertos pelo Conar para investigar se a campanha fere o código de autorregulamentação publicitária no que diz respeito ao apelo sensual. O Conar acolheu denúncias da Secretaria Especial de Políticas para as Mulheres, que considerou a campanha sexista e desrespeitosa, e também de consumidores comuns. A liminar vale até o julgamento dos processos, o que deve acontecer na próxima reunião do Conar, marcada para o fim deste mês. A Schincariol já foi notificada e tem uma semana para apresentar sua defesa.

Em nota, a Schincariol afirma que a campanha "não ofende, em nenhum aspecto, qualquer norma ou orientação emitida pelo Conar. Apesar disso, acata a decisão e já trabalha na defesa do caso".

A notícia gerou repercussão nos meios de publicidade dos Estados Unidos. Com ironia, o site Advertising Age questiona se "Paris Hilton seria sexy demais para o Brasil".
"Isso é sério? Que ridículo", reagiu a própria Paris no microblog Twitter.
Essa é a "sexta ou sétima" vez que a Secretaria Especial de Políticas para as Mulheres, órgão ligado à Presidência da República, aciona o Conar, informa Ana Paula Gonçalves, ouvidora da secretaria. O objetivo, diz ela, é zelar para que haja "respeito pela imagem da mulher" e "para que a mulher não seja tratada como um produto".

O fato de a campanha ter sido lançada no meio do Carnaval, quando a exposição de mulheres seminuas na mídia atinge seu ápice, não a torna menos nociva, acredita Ana Paula. "O Carnaval é uma festa. Embora tenha mulheres, há toda uma beleza, um brilho e um luxo associados à festa."

O primeiro código de autorregulamentação da publicidade de bebidas no Brasil data de 1978, mas foi em 2003 que as regras começaram a ficar mais rígidas. Naquele ano, decidiu-se não aceitar campanhas que estimulem o consumo excessivo da bebida e que apelem para o erotismo. Em 2008, o código ficou mais rigoroso, e o termo "apelo erótico" foi substituído por "apelo sensual".

Para o diretor de graduação da ESPM, Luiz Fernando Garcia, a reação da sociedade contra campanhas sexistas "é legítima". "A sociedade não aceita regras que, até ontem, eram recorrentemente utilizadas." Ele conta que assistiu à campanha no contexto do Carnaval e que a considerou "contida". "Se a exposição de mulheres sensuais na mídia for um problema, deveríamos cancelar o anúncio e também a transmissão do Carnaval, da novela..."

Folha de S. Paulo, Dinheiro B6, 02/03/10

Sinceramente, não vi nada de mais em relação a propaganda. Mas a Secretaria Especial de Políticas para as Mulheres viu e não gostou. Ou melhor, censurou... Uma mulher, na janela de um quarto de hotel, com uma lata de cerveja na mão. Um rapaz fotografa a lata, não Paris. Sério, onde está o problema?

Ok, existem inúmeras propagandas de cerveja muito mais criativas por ai, mas tudo está tão politicamente correto que fica até chato...

Concordo com João Pereira Coutinho, colunista da mesma Folha de São Paulo, quando ele diz que "proibir o comercial de Paris Hilton em nome da "dignidade das mulheres" é, tão simplesmente, um insulto às mulheres. Um insulto à capacidade destas para decidirem ser o que entenderem: santas, prostitutas, ou nenhuma delas. Para o insulto ser perfeito, só faltava que o governo brasileiro liberasse o comercial sob a condição de Paris Hilton usar burca da cabeça aos pés. Não riam. Brasília está longe de Teerã, sim. Mas o espírito é o mesmo." (Folha de S. Paulo, Ilustrada, E8, 02/03/10).

segunda-feira, 1 de março de 2010

Momento twitter do dia...

Dizem que no céu rola uma gigantesca festa open bar. No inferno também, mas lá só tem Kaiser e Nova Schin.