Pensa numa cerveja refrescante e saborosa, fácil de beber e com um dos rótulos mais bonitos que já vi. A Weiss Brasiliensis da Sinnatrah é tudo isso e muito mais...
Essa cerveja feita especialmente para nosso Natal tropical, é maturada com maracujá, o que trouxe novos aromas e sabores para o que já seria uma boa cerveja de trigo.
Daí, nessa história de outros ingredientes, me lembrei da Ronda 26, onde o objetivo era elaborar alguma cerveja que deixaria os puristas escandalizados. Essa cerveja se encaixa perfeitamente na proposta.
A Weiss Brasiliensis tem uma linda cor cobre/alaranjado, espuma de boa formação e duração além de 4,6% de teor alcoólico.
No aroma, além dos tradicionais banana, tutti frutti e cravo, há ainda o delicioso aroma do maracujá, obviamente o grande destaque aqui.
O paladar segue o aroma, mas com o maracujá não tão evidente assim.
Cerveja surpreendente, com excelente drinkability e ótima refrescância. Perfeita para nosso Natal.
E parabéns ao pessoal da Sinnatrah com seus cursos, brassagens abertas e pela, usando o tema da Ronda, audácia de dar um toque brasileiro num estilo de cerveja tão tradicional como esse.
2 comentários:
belo aspecto essa cerveja de trigo ein?
Prezado Rodrigo,
Não conhecia a Sinnatrah, mas da ronda 26 eu me lembro. Como você diz, o maracujá casiria como uma luva no tema.
Abrçao,
Jean Claudi.
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