Hummmm... lugares da cerveja

Beer Drinking

Date taken: July 07, 1949
Photographer: Frank Scherschel

Petra Schwarzbier

Sinceramente, não sei qual o problema das grandes cervejarias na fabricação de cervejas escuras. Ok, eu as aplaudo por tentarem mostrar para o grande público que existem outras cervejas além daquelas "pilsen" que existem por ai.

Mas enfim, voltando ao assunto, sinceramente, todas as cervejas no estilo Schwarzbier que eu conheço tem sempre o mesmo aroma e sabor. O caso dessa Petra é ainda mais emblemático: o que leva uma cervejaria que já faz uma cerveja escura, fazer outra?? (lembrando que a Black Princess também é fabricada pela Petrópolis!)



Enfim, feito o desabafo, vamos as impressões:

É uma cerveja escura, com espuma de ótima duração e 6,2% de teor alcoólico.

No aroma, leve tostado, leve lúpulo, caramelo, adocicado.
No paladar, novamente tostado, com início levemente adocicado e leve amargor final.

http://www.cervejariapetropolis.com.br/

Hummmm cerveja recomenda

Totalmente recomendável esse site abaixo:



A proposta dele é muito legal: facilitar que os colecionadores possam controlar o que têm e o que lhes faltam conseguir.

Lembrando que só estão sendo cadastradas bolachas de chopp e de cerveja.

Muito bom, não é???

E a idéia é do Marcio Ehrlich, um tegestólogo (sim, um colecionador de bolachas), que montou o site pela necessidade de controlar sua coleção de bolachas.

Aliás, você também pode colaborar:

Se você tem, na sua coleção, bolachas que não encontrou aqui, é só me mandar um e-mail com as imagens da frente e do verso, de preferência escaneadas, com a dimensão mínima de 480 pixels e resolução de 120 pixels. No e-mail, se tiver informações do ano de circulação, por favor informe.

Sobre as bolachas já catalogadas, pode mandar informações como ano de circulação, se faz parte de série, quantas bolachas fazem parte da série e o que você acha que é o valor estimado.

Ah é, já estava esquecendo o mais importante. O endereço do site é: http://www.bolachasbrasileiras.com.br/index.html. Então vão lá e visitem. E colaborem também!!

Black Princess Gold

Bom, continuando a remoção de teias do blog, vou falar sobre Black Princess Gold.



Essa cerveja tem cor dourada, com a espuma de boa duração e 4,7% de teor alcoólico.
O aroma é frutado, maltado, com pouco lúpulo.

No paladar, é uma cerveja um pouco adocicada, com pouca presença de lúpulo e com um toquezinho cítrico.

No geral, achei uma boa cerveja, bem agradável e refrescante. Poderia ter um pouquinho a mais de lúpulo, mas nem tudo é perfeito...

http://www.cervejariapetropolis.com.br/

Hummmm... lugares da cerveja

The Schlitz Beer driver delivering boxes of beer.
Location: US
Date taken: 1949
Photographer: Joseph Scherschel

A cerveja do bode

Sim, já está no ar, o último post desse que vos escreve.



Mas como assim, a cerveja do bode?? Esse cara deve estar louco, vocês devem pensar. E eu respondo: ainda não... hehehe
Mas leiam lá que vocês vão entender!!!

Daqui a pouco eu volto!!!

Hummmm... lugares da cerveja

Domingão de sol, então aproveito para inaugurar uma seção aqui do blog que está na gaveta já faz um tempo. Em novembro (eu acho) do ano passado, o Google disponibilizou grande parte do acervo de fotos da antiga revista Life. São cerca de 2 milhões de fotos, que vão de 1860 até 1970. Então tem foto pra caramba!!!
A nova seção vai se chamar "Hummmm... lugares da cerveja" (obrigado Aris!!! :) ).

Então só pra começar:

Men atop beer delivery truck (w. sign reading BEER-WE HAVE IT-CALL HENDERSON 8030) hoist cases of beer triumphantly while man standing in front of truck drinks out of beer bottle following the repeal of Prohibition.
Location: Cleveland, OH, USA
Date taken: 1930

Ah, e quem quiser mandar fotos também, fiquem a vontade. É só mandar no email rodrigo_hen@yahoo.com.br, que prometo publicá-las em breve!!!

Aniversário

Bom, antes tarde do que nunca, este humilde blog, no último dia 4, perfez 2 anos de existência. Agradeço a todos os visitantes que tiveram a paciência para ler os meus posts durante este tempo.
Muito obrigado a todos!!!


Um brinde a vocês!!!

Rodrigo H. Tozzi

Black Princess

Vamos começar a tirar as teias de aranha com essa cerveja: Black Princess.



Bom, para um cerveja que diz usar uma receita original da época do império, o uso de conservantes artificiais e antioxidantes não parece ter sido a escolha mais adequada.

Dito isso, essa é uma cerveja regular, igual a maioria das cervejas escuras que encontramos por aí.

Tem espuma de boa duração, cor preta e 4,8% de teor alcoólico.
O aroma achei bem fraco, com um pouco de caramelo, leve lúpulo e leve adocicado.

No paladar, malte torrado, mas bem leve, com início levemente adocicado e final também levemente amargo. Achei batante aguada também.

Falta bastante para essa cerveja chegar ao nível imperial...

http://www.cervejariapetropolis.com.br/

Hummmm cerveja negócios

Dando continuidade, mais um colecionador.

O porto-alegrense Antonio Cappelli, colecionador de bolachas nacionais e copos de cerveja.

O email dele é caps1960@hotmail.com

Retornando...

Antes, só para matar vocês de inveja, 2 imagens das minhas férias:

No Martin Holandes, em Holambra, interior de São Paulo.

E em Ilhabela, litoral norte. Essa é a praia do Jabaquara.

Bom, feito isso, nas catacumbas desse blog, encontram-se algumas coisas interessantes do ano passado, que por falta de tempo, não deu pra colocar no ar. Prometo colocar tudo aqui.