Notícias cervejeiras (Extra!!!)

Para quem é de São Paulo (ou está na cidade hoje, dia 30):

O chef Alex Atala vai comandar no D.O.M o lançamento da “Sociedade Baden Baden”. O jantar de harmonização terá as novas cervejas Baden Baden Tripel e Baden Baden Weiss. O horário é 20:30, mas infelizmente é só para convidados.

http://www.domrestaurante.com.br/
Rua Barão de Capanema, 549, Jardins

Preta Rita

Mais uma bela cerveja feita por Sulivan.

É uma cerveja escura, com espuma cremosa (como vocês podem ver na foto), com ótima duração e 4,0% de teor alcoólico.

É uma cerveja com aroma de tostado, um toque de café.

No paladar, ela se revela uma cerveja um pouco amarga, seca, com malte tostado, mas um excelente equilíbrio entre o doce e o amargo, e um pouco de amargor no final.

Como já disse, é uma excelente cerveja, feita com 4 tipos de malte, sem adição de caramelo, refermentada na garrafa e com ótimo amargor. Isso sem falar na espuma, que durou a cerveja inteira. Mais um ponto para o Sulivan, que aliás está com site novo na área. Bem legal e bem humorado, vale a visita!

Para entrar em contato:

Sulivan Galego

Cerveja Artesanal S1
http://www.sulivan.hpg.com.br/

cerveja_artesanal@ig.com.br
Pirangi, São Paulo

Hummmm cerveja negócios

Antes que me esqueça...

Meu caro amigo Sulivan disponibilizou uma variada gama de produtos para você, amigo (ou amiga) cervejeiro.
São taças,

canecas,

bolachas,

e camiseta

Interessou??? Entre em contato então:

Sulivan Galego

Cerveja Artesanal S1

cerveja_artesanal@ig.com.br

Pirangi, São Paulo

S1

Estava fazendo algumas pesquisas no Google, até que cai num site que anunciava bolachas de uma tal de Cerveja Artesanal S1. Pensei "cervejaria nova... e de Pirangi... Conheço a J&S já!!" Olhei o email, "opa... é o mesmo da J&S"... Sim, foi desse jeito que descobri essa cerveja.

No final do ano passado, em comum acordo foi finalizada a parceria J&S (que continuou como Cerveja Artesanal S1, uma referência ao seu nome. No início do ano, Sulivan me disse que mudou cerca de 80% do processo para ganhar em qualidade e profissionalização do processo com a padronização de todas as etapas, que resultaram em 3 cervejas: S1, Preta Rita e S1 English IPA. Seguindo a ordem cronológica, a cerveja que degustada foi a S1. Segue as impressões:



É uma bebida de uma linda cor âmbar, turva, com espuma de boa duração e 5,5% de teor alcoólico.

No aroma, achei uma cerveja bastante aromática, frutada, com toques de maçã e canela.

Quanto ao paladar, se revelou uma ótima cerveja, bem maltada, equilibrada, e com leve amargor final. Uma cerveja "redonda" eu diria.

Como me disse o Sulivan, ela foi elogiada por Marco Falcone (e com toda razão). Essa cerveja tem tudo para fazer sucesso. É mais uma amostra desse efervescente mundo das cervejas artesanais...

Para falar com o pai da criança:

Sulivan de Souza Galego
cerveja_artesanal@ig.com.br

Hummmmm cerveja é humor

http://www.mycomicspage.com/bensargent/2008/07/18/

"Os demônios estrangeiros

Esses belgas desonestos da InBev conspiraram secretamente, e ao longo dos anos, para gradualmente transformar a Budweiser em uma clássica cerveja trapista."

"Hmm... Forte... Maltada... Com respectivas notas de condimentos..."

Hummmm cerveja é humor

Ainda no tema “Lei Seca”...
Recebi esse email logo pela manhã. Só não veio a fonte, então se algum de vocês souber o autor, falem para mim, ok???

“Todo mundo viu as novas punições pra quem for flagrado dirigindo bebum?

Quase 1000 reais de multa, 7 pontos e suspensão da sua carteira por um ano, apreendem seu carro, te prendem, você responde processo, pode pegar de 2 a 4 anos de cadeia, quebram seus brinquedos, salgam suas terras, matam sua família, envenenam seu cachorro e fazem você dançar Créu no programa da Luciana Gimenes.
Tudo por causa de um chopp. Tomar chopp tá pior que assaltar banco. Alguém topa assaltar um banquinho sexta à noite?

Você tá lá no xilindró e o cara te pegunta:
- E aí, quantos chopps você tomou?
- Só um e você?
- Tomei duas long necks, mas falaram que era sem álcool. Batizaram minha empada, só pode. Eu sou inocente, eu sou inocente, pô!

Tudo bem, tem muita gente fazendo bobagem por aí, enfiando a cara no poste, etc… Mas precisava proibir total? Não podia manter a cota de 2 chopps que tinha antes? Segundo os médicos, é um teor alcoólico que não interfere nos sentidos. Pelo menos pra poder molhar a garganta…

Aí eles vêm e falam: ‘Vai e volta de taxi’.
Sabe quanto morre de taxi, na bandeira 2 pra ir e voltar da minha casa até a Vila Madalena? 80 paus. Sabe quantos chopps dá isso? Vinte.
Tudo bem que são só 15 bafômetros pra 6.000.000 de carros. Mas eles estão montando blitz perto dos bares.

Eu tô meio sem rumo. Porque não tenho boteco perto de casa. Oitentinha de taxi é ruim demais. E aí, eu não posso mais beber? E a minha vida social?

Por falar em social, alguns dados sociais serão modificados nos próximos anos. Haverá um aumento substancial no número de mulheres feias que ficarão com caras que não dirigem.
Isso sim é que é lei seca. Todo mundo careta, ninguém chega mais em ninguém.
Vai ser uma seca danada.

E agora?
Faz um churrasco e leva 1 quilo de carne e uma caixinha de Fanta Uva?
Combina um Tang de sexta à noite? Chama uma gata pra um Guaraná Zero?

O negócio vai ser pular etapas e já convidar a mulher pra um vinho lá em casa. Com a vantagem de que ela não vai poder dirigir e vai ter que dormir por lá mesmo. Até que essa proibição não foi de todo mal. Como todo bom brasileiro, a gente sempre acha uma brecha na lei pra se beneficiar…”

Notícias cervejeiras

InBev adquire Anheuser-Busch por US$ 52 bilhões

A companhia de bebidas belgo-brasileira InBev e a norte-americana Anheuser-Busch, dona da marca de cerveja Budweiser, anunciaram hoje um acordo para unir as duas companhias, formando a maior empresa de cervejas do mundo e uma das cinco maiores companhias de produto de consumo.

Os acionistas da Anheuser-Busch irão receber US$ 70,00 por ação à vista, em um negócio cujo valor final é de US$ 52 bilhões. O acordo foi fechado na noite de sábado, após reunião do conselho de diretores das duas companhias. A nova empresa será chamada Anheuser-Busch InBev.

As informações são da Dow Jones.

http://www.estadao.com.br/

Depois de tanta novela e protesto por parte dos americanos, está confirmado. O que isso significa??
1. Bom, pra começar, a Anheuser-Busch InBev é (ou vai ser) a maior empresa de cervejas do mundo.
2. A colocação daBudweiser como a marca mundial da nova cervejaria.
3. Um portfólio gigante, que com toda a certeza, vai trazer algumas novidades para cá, afinal, o Brasil é um dos maiores consumidores de cerveja, e com um mercado ainda não totalmente explorado.

A princípio, só vejo benefícios nessa união, já que diversas cervejas, americanas e de outros países, que faziam parte do controle da Anheuser-Busch, agora poderão ser disponibilizadas em outros lugares, inclusive por aqui. Vamos esperar e ver o que vai acontecer.

Amsterdam Maximator

Essa é a mais forte das Amsterdam (aqui, aqui e aqui). Tem uma bonita cor acobreada, com espuma de boa duração e 11,6% de teor alcoólico (E tome açucar!!! Aliás, estava pensando aqui. Com essa lei nova, quem beber, sei la, 1 gole dessa cerveja já pode desistir de dirigir...)

O aroma é adocicado, com um pouco de malte e o álcool já se faz presente.

Mas é no paladar que a coisa esquenta (literalmente!!!). É uma cerveja doce, com o álcool dominando qualquer outro ingrediente que por ventura se faz presente nessa cerveja, sem contar é claro, com a sensação de "queimação" que essa cerveja passa, tamanha a quantidade desequilibrada de álcool (muito mais do que nas outras cervejas da marca).

Pra virar coquetel molotov, só falta o pavio!!

http://www.amsterdambeers.com/main.htm

Kilkenny

Finalmente dando o prosseguimento normal do blog, depois de 2 finais de semana sem poder degustar nenhuma cerveja, falo agora da Kilkenny, a terceira do clã irlandês de cervejas (as outras são a Guinness e a Harp).

Essa Irish Red Ale tem uma cor cobre, com espuma de média duração e 4,3% de teor alcoólico.

Seu aroma é de tostado, com leve lúpulo e leve adocicado.

No paladar, destacam-se o malte tostado, um pouco de toffe, um bom amargor e um final um pouco seco.

No geral, achei uma boa cerveja, boa opção entre as Red Ale, e que tem tudo pra dar certo por aqui.

http://www.diageo.com/en-row/OurBrands/ourbrandsA-Z/BeersLagers/kilkenny.htm