Notícias cervejeiras (extra!!!)

Ok... não resisti... e como a garganta provavelmente não vai ajudar na hora de beber cervejas no fim de semana, vamos falar dessa nova lei que entrou em vigor na última sexta-feira.

Beber e dirigir não combina, e esse blogueiro NÃO RECOMENDA!!! Mas é só quando acontece algum acidente grave e a mídia dá cobertura é que as pessoas dão importância a isso. Porém, agora o bicho vai pegar.

Antes, beber até 2 copos de cerveja (mais ou menos), e dirigir era permitido.

Agora nem isso. A Lei nº. 11705/08, que altera o Código de Trânsito Brasileiro, diz que o consumo de qualquer quantidade de bebidas alcoólicas pelos condutores de veículos está proibido. O limite (de 0,1 mg/litro de ar expelido no bafômetro para punições administrativas (multa) e 0,3 para prisão) é mínimo. Aliás, esses limites colocam o Brasil como o 19º mais rigoroso (entre 82 países), como está na Folha de São Paulo de ontem (25/06, Cotidiano C3).

O problema é que esses limites são bastante relativos. Dependendo da pessoa, 1 copo de cerveja já é o suficiente para ultrapassar esses limites, sem contar que o peso, sexo e até o hábito de beber pode influenciar nesses limites.

Por essa lei, o motorista flagrado recebe multa, perde a carteira e ainda tem o carro apreendido. E quem cometer crime, vai responder da forma dolosa, ou seja, como se tivesse tido a intenção.

Mas para mim, a grande polêmica gira em torno do bafômetro. Ninguém é obrigado a fazer prova contra si mesmo (é uma garantia constitucional), certo?? Não. Quem se recusar a fazer, recebe multa (R$ 955,00, se a memória não falha), perde a carteira e também fica sem o carro. “Se correr o bicho pega, se ficar o bicho come”.

Tudo bem, concordo que as leis tem que ser rigorosas, principalmente com aqueles que bebem e se acham o Schumacher, e ainda cometendo as maiores barbaridades no trânsito. Mas está certo instituir uma quase lei seca? Daqui a pouco até os bombons de licor serão proibidos!! Não precisa radicalizar tanto assim. Alias, isso me lembra aquela polêmica em fevereiro, das vendas de bebidas nas estradas. Depois de um festival de liminares, acabou não dando em nada.

Mas agora, que tal então melhorarem os transportes públicos? Aqui em Franca (e sei que em algumas cidades também), o transporte público “morre” por volta das 23hrs. Em 11 anos morando por aqui, não me recordo de ter visto algum ônibus vagando pela cidade depois da meia noite. Táxi?? Está o olho da cara. Metrô??? Não existe por estas bandas.

Vamos andar então. Dizem que fazer caminhada é saudável. Mas e a segurança?? Não me arrisco. Vou dormir no carro então. No outro dia volto pra casa. Humm... mas onde está a segurança???

Vamos todos beber chá então. Noivos nem vão poder brindar mais em seus casamentos. Os formandos não vão poder brindar em suas formaturas... happy hour?? Esquece...

Desse jeito, até nosso presidente vai ter que parar de beber. Opa, esqueci!! Ele tem motorista...

Mas e você, o que acha dessa história toda?? Exageraram, ou o famoso “jeitinho brasileiro” vai passar por cima de mais essa lei???

Sapporo

Há exatos 100 anos, no dia 18 de junho de 1908, o navio Kasato Maru aportava em Santos, trazendo os primeiros imigrantes japoneses, dando início a uma das mais importantes colônias desse caldeirão cultural que é o Brasil.

E claro que o HUMMMM, CERVEJA!!!!! não poderia ficar de fora da festa.

Em homenagem a essa data, vamos falar um pouco da Sapporo, uma das mais antigas cervejarias japonesas.



Essa japonesa (na verdade uma nipo-canadense, já que é feita em Ontário, Canadá) é uma cerveja de cor dourada, com espuma de média duração e 4,9% de teor alcoólico.
No aroma, malte, lúpulo e um leve adocicado.

Em seu paladar, também: malte, lúpulo, adocicado e bom amargor final.

É uma boa cerveja, mas nada de excepcional. Talvez eu seja muito exigente, mas só a lata se destaca mesmo.

É em homenagem aos japoneses, essa postagem!!!

Saúde e DOMO ARIGATO GOZAIMASHITA

Notícias cervejeiras

AMBEV RECUPERA PARTICIPAÇÃO DE MERCADO NO BRASIL

No mercado nacional, a AmBev, parte brasileira da InBev, está recuperando participação de mercado, segundo os últimos dados do Instituto Nielsen, referentes ao mês de maio. A empresa ganhou 0,4 ponto porcentual no mês, passando a deter 67,5% do mercado total. E se a AmBev melhorou suas vendas, a mexicana Femsa, fabricante das marcas Kaiser e Sol, perdeu posição, caindo 0,4 ponto - de 8,2% para 7,8% de participação.

A maior surpresa segue sendo o crescimento da Cervejaria Petrópolis, que é dona das marcas Itaipava e Crystal. Entre maio do ano passado e maio deste ano, a companhia ganhou 1 ponto porcentual e agora detém 9,1% de participação de mercado. Não é pouca coisa, uma vez que cada ponto conquistado representa cerca de R$ 100 milhões a mais no caixa da empresa, segundo estimativas do setor.

O avanço da Petrópolis, conforme executivos do mercado cervejeiro, está relacionado ao sucesso de suas táticas de marketing. A marca Itaipava cresceu estimulando o boato de que seria fabricada com a pura água Petrópolis, na serra fluminense, embora a maioria de suas garrafas seja envasada em Boituva, interior de São Paulo. Outra estratégia foi adotar o lacre de proteção nas latas, o que gerou reação da líder AmBev, que contesta a eficiência do uso desse tipo de selo. A briga foi parar na Justiça.

A Cervejaria Schincariol segue na segunda posição, com 12% de participação. Mas ainda não incorporou 0,8 ponto da marca Cintra, que a empresa comprou no início de maio.

http://www.estadao.com.br/

Belle-Vue Kriek

Antes da cerveja, um pouquinho de história.
As cervejas Lambics são tipicamente belgas, produzidas a partir da fermentação espontânea de micro-organismos presentes no ambiente. Esses micro-organismos só se desenvolvem na região de Bruxelas. Ou seja, Lambic é uma denominação de origem (é igual com o Champagne). Somente as cervejas feitas na Bélgica que atendem a determinados requisitos legais podem ser assim classificadas.



Agora sim vamos ao que interessa. A rolha se abriu com um suave "pop", revelando uma cerveja de cor vermelho escuro com uma espuma de cor rosa claro de ótima duração,
e com 5,1% de teor alcoólico.

É bem aromática, revelando cereja (dãããã), mas não muito evidente.

Quanto ao paladar, é uma cerveja um pouco estranha. Imaginava uma bebida doce, como um suco, mas apresentou, junto com o doce, um leve azedo no final um pouco salgado. Sim, uma cerveja doce, azeda e salgada. Em certos momentos, lembrou bala soft, sabem aquelas que tinham fama de "assassinas"??

Mesmo com essas características, achei uma boa cerveja, bastante interessante. Com certeza, uma cerveja "ame-a ou odeie-a".

Notícias cervejeiras (extra!!!)

De se destacar a iniciativa da Devassa/Schincariol (lembrando que a Devassa foi adquirida pela Schin ano passado).

Muito legal essa elegante caixa toda em madeira com o logo da Devassa escrito na tampa, que contém, além das 3 cervejas da marca que são engarrafadas (a loira, a ruiva e morena), mais um livro e outras coisas mais.

Que mais iniciativas como essa venham a acontecer. Parabéns a Devassa/Schincariol!!!

Hummmm cerveja negócios

Mais dois colecionadores:

Bruno Apocalipse, de Belo Horizonte (MG)
Coleciona cervejas long-necks (ou até 500 ml). e tem até site: http://www.apocalypse.com.br/
O email dele é bapocalypse@yahoo.com.br

Antonio Mano Filho, de Cuiabá, no Mato Grosso
Ele coleciona tampinhas de cerveja, refrigerante e água. Resumindo, tudo que pode ser engarrafado.
O email dele é mano.filho@terra.com.br

Sobre cruzadas, catecismo e fundamentalismo...

Uma pausa nas cervejas.

Li num fórum cervejeiro (me desculpem, mas não consigo me lembrar qual é o fórum), a idéia do Beerevangelism, ou Evangelismo cervejeiro. O conceito é bem interessante. E comecei a pensar:quem gosta ou tem interesse em cervejas não se contenta em só beber tranquilamente as boas cervejas, mas tem essa necessidade de compartilhar a paixão (talvez por isso a grande quantidade de blogs sobre o assunto), e quem sabe, salvar a alma daqueles “torcedores de rótulos” (ótima expressão!!! Valeu pessoal do brejas), como verdadeiros "evangelistas" da cerveja. Quem nunca fez isso?? Alias, devemos nos importar com o que as pessoas bebem??

Nesse fórum, havia em 3 motivos para fazermos essa espécie de “doutrinamento” (dei uma adaptada aqui):

1. instintivamente, achamos que ao fazer isso, as pessoas vão parar de tomar as cervejas das grandes empresas, os bares vão parar ou diminuir a venda dessas cervejas e, consequentemente, aquela artesanal de que tanto gostamos vão passar a ser vendida em todos os lugares.

2. altruísmo. Nós sabemos que a grande maioria das artesanais e das importadas são de altíssima qualidade, então porque não recomendar essa cerveja para alguém???

3. o terceiro motivo é naqueles casos em que você pensa “opa... conheço esse assunto...”, e profere uma pequena palestra, como se fosse um professor. O problema é que não gosto muito de pessoas exibicionistas. Acho que vocês também, não é??

Convenhamos que o motivo número 1 seja um tanto quanto utópico, não acham?
3º hipótese?? motivo errado (pelo menos pra mim). Qual o problema daquele que bebe uma Kaiser, por exemplo, estupidamente congelada?? Não é crime isso. Sem contar que é um saco alguém nos atrapalhar quando queremos beber nossa cerveja preferida quando estamos nos divertindo.

Se o que move você é a hipótese 2, ou seja, recomendar uma boa cerveja para alguém, ensinar o “caminho das pedras” das boas cervejas. E isso é tão ruim assim??

Sinceramente, não vejo problema algum em ser um evangelista cervejeiro e difundir a boa cerveja para alguém. Mas também não podemos ser tão radicais assim, a ponto de nos transformar-mos numa espécie de Taleban da cerveja (com todo respeito), a ponto de acreditar que qualquer cerveja que não for feita na lua cheia por virgens nuas que recitam cantos gregorianos ao contrário não é digna de ser provada.

Podemos dizer coisas negativas em relação as grandes empresas, mas não podemos negar que, por exemplo, Hoegaarden, Paulaner, Original, Guinness (para ficar só nessas 4) são cervejas mais do que tomáveis.
As macro-cervejarias não precisam do nosso dinheiro ou do nosso apoio. É por isso que acho que devemos apoiar aqueles homebrewers ou as micro-cervejarias que elaboram suas cervejas com paixão e amor.

Na minha “cruzada”, de “evangelização cervejeira”, tenho algumas regras, bem flexíveis até:

Não acho um idiota (desculpem o termo. Não encontrei nenhum outro mais apropriado) aquele que gosta de Brahma, por exemplo. São gostos particulares, e que, por causa disso, não são iguais. E por isso devem ser respeitados. Mas isso não significa que não posso sugerir alguma outra cerveja. Em segundo lugar, na maioria dos casos, essa pessoa foi “vítima” do marketing, ou não tem a oportunidade de experimentar outras coisas. Por isso, já fico satisfeito quando vou a algum supermercado e vejo alguém levar alguma cerveja importada (qualquer uma) no lugar de uma nacional qualquer.

Leis de pureza ou procedência não garantem a qualidade, e nem o contrário acontece. Uma cerveja é ruim porque foi muito mal feita. Assim como existem cervejas importadas ruins, existem boas cervejas industriais por aqui (vide Serramalte, Bohemia, Original etc.).

Em último lugar, não existe a cerveja perfeita. Alguns dizem que é a que você toma com amigos, ou pra melhor cerveja, depende do momento (como eu), outros dizem que a melhor cerveja vai ser aquela que ainda vai beber. Sinceramente, isso tudo é muito bonito, mas não acho que exista A cerveja. Não importa o que dizem os experts ou os prêmios que uma cerveja pode ganhar. Mas isso não significa que tenho que deixar de procurá-la.

Pra resumir, essa é mais ou menos a idéia do Beerevangelism, e que me atrai bastante. Neste blog, prometo seguir difundindo o evangelho da boa cerveja. E espero que vocês continuem me acompanhando!!!

Mas e quanto a vocês?? Entenderam o significado de Beerevangelism? Então falem aqui!!!!

Hummmm cerveja pictures apresenta...

Alguém se lembra dos 3 patetas, Larry, Moe e Curley?? Então, achei esses vídeos, mas uma versão em espanhol. Mesmo assim, bem legal. Divirtam-se!!!



e aqui a parte 2: